Organische Kontaminanten im Boden können im Zuge von landwirtschaftlicher Produktion zu Belastungen von Lebens- und Futtermitteln führen. Wasserlösliche Kontaminanten können durch Erosion bzw. Elution in Grund- und Oberflächengewässer gelangen. Leichtflüchtige Verbindungen können bei entsprechender Witterung in die Atmosphäre übergehen.

Im Hinblick auf landwirtschaftliche Fragestellungen untersucht das LTZ Böden auf folgende organische Kontaminanten:

• Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
• Polychlorierte Biphenyle (PCB)
• Perfluorierte Chemikalien (PFC)
  etc.